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伊甸园无圣光无删减亚洲公共场合侧所尿尿视频 重庆市面上的玉米哪种最好吃?这三个品种值得你尝尝

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上游新闻·重庆晨报记者在现场看到,十口大锅被架在了品鉴现场,玉米经过蒸煮后,散发出特有的玉米香气,飘满了活动现场。

市面上的玉米,有黄的、白的、花的、也有紫色的,有的人喜欢糯一点,也有的人喜欢甜一点,如何选到老嫩适中,自己满意的玉米呢?首届鲜食玉米食味鉴评嘉年华现场,重庆市农科院苟小红副院长专门教授了大家一些方法。

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专家品鉴现场,只见13位专家们面前的餐盘里,摆放着十个小蝶,每个小蝶放着不同品种的玉米。看外观、闻香气、尝味道,用清水漱口后,专家们不断重复着同样的动作。

工作人员将玉米切断,统一送上蒸锅进行蒸煮。现场负责蒸煮人员称伊甸园无圣光无删减亚洲公共场合侧所尿尿视频,20种玉米分两批进行蒸煮伊甸园无圣光无删减亚洲公共场合侧所尿尿视频,统一用水伊甸园无圣光无删减亚洲公共场合侧所尿尿视频,且统一蒸煮时间为30分钟。

上游新闻·重庆晨报 徐勤

11点过伊甸园无圣光无删减亚洲公共场合侧所尿尿视频,品鉴结果揭晓。黑糯600、新中玉甜糯918、长糯6号进入前三甲获得金奖。

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“老了口感不好伊甸园无圣光无删减亚洲公共场合侧所尿尿视频,嫩了吃起感觉少了点风味。哪种比较化渣呢?”苟小红则建议伊甸园无圣光无删减亚洲公共场合侧所尿尿视频,可以用指甲掐一掐玉米粒伊甸园无圣光无删减亚洲公共场合侧所尿尿视频,用合适的力度刚好能掐过伊甸园无圣光无删减亚洲公共场合侧所尿尿视频,这种玉米的皮入口就比较容易化渣。

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“这玉米不错,又甜又糯,好吃!”玉米蒸煮好开锅后,被工作人员一一送到了专家面前和大众品鉴现场。品尝过玉米后,参加大众品鉴的市民,将手中的票,投到了自己最喜欢的玉米箱里。

这样选的食用鲜玉米更好吃

据了解,玉米是重庆的主要粮食作物之一,常年总产260多万吨,约占全市粮食总产量的28%。

原标题:重庆市面上的玉米哪种最好吃?这三个品种值得你尝尝

4日一大早,专家和工作人员一起,冒雨进入位于垫江沙坪镇的玉米种植区,现场采摘了20个品种的玉米鉴评样品,然后分号、包装,带回现场烹饪区。

“看一看,掐一掐,尝一尝。”苟小红介绍,看一看,就是看玉米的包叶和玉米须的颜色,如果包叶的颜色在泛白,玉米须的颜色在变深且在枯萎,这样的玉米就比较老一点。包叶打开后,我们可以看外观,选玉米要选颗粒均匀且饱满的。

你喜欢吃糯玉米,还是甜玉米?你知道如何挑选老嫩适中的玉米吗?7月4日上午,重庆市首届鲜食玉米食味鉴评嘉年华在垫江举行。在进入决赛的20种玉米品种中,黑糯600、新中玉甜糯918、长糯6号三个重庆市自己培育的玉米品种,经过专家和大众评委的现场品鉴,脱颖而出,摘走了金奖,成为最受欢迎的玉米。

据悉,参加首届鲜食玉米食味鉴评嘉年华活动的玉米,是从重庆市70余家企业、科研单位中,选出了11家单位的20个品种,今年3月17日开始分三次种植在了垫江沙坪镇,进行统一管理,6月20日授粉套袋。7月4日采摘,蒸煮后在13位农业专家的现场品尝鉴定下,从鲜食玉米的外观性状、色泽、籽粒排列、饱满度和柔嫩性、食味和口感、种皮厚度等六项指标,对参评玉米进行了盲评。同时,大众点评区通过大众品尝后,选出自己喜欢的玉米。最终评出了前三名。

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